食品および飲料製造
成功のための最高のレシピ：
KSB の食品ポンプとバルブ
食品および飲料製造用の KSB の製品は、最高の品質、衛生基準の遵守、完璧なプロセス信頼性を常に保証します。
食品および飲料産業：要求が高い業界
食品および飲料産業では高い衛生基準が適用されます。設備とコンポーネントは、常に一定品質での確実な製造を保証しなければなりません。そのため、ダウンタイムなしで高いプロセス信頼性を確保しつつ、高いエネルギー効率で動作する高品質ポンプが求められています。そうでなければ、飲料・食品メーカーは経済的なプロセスの付加価値から利益を得ることができません。
すべてを一手に提供：KSB は優れたトータルサプライヤーです
KSB が食品および飲料製造において、衛生製品だけでなくだけでなく二次プロセスの分野も専門とするトータルサプライヤーである利点をご利用いただけます。KSB は周辺装置の装備のためのポンプとバルブの他に、衛生分野の幅広い製品も提供することができます。
醸造プロセスでも、動物の餌、ベビーフード、麺類・粉製品、その他の食品の製造でも、あるいは砂糖製造の複雑なプロセスでも、KSB の高性能食品ポンプとバルブはさまざまな領域で使用されています。これらは常に最高の品質と完璧なプロセス信頼性を保証し、当然のことながら必要な衛生基準を満たしています。それによって予定外のダウンタイムを最小限に抑えることができます。
しかも、効率の高い KSB のポンプは、使用分野に関係なく高いエネルギー効率で稼動できます。
KSB では専門の「LSA チーム」（Life Science Applications）がこれらを担当しています。食品および飲料の分野の要件に対応するために結成されたこのチームは、用途に関する幅広いノウハウを有しています。
見せかけでない実力：KSB の製品は衛生的設計で最高の品質を発揮します
KSB はトータルサプライヤーとして、食品および飲料製造向けに、衛生的な処理技術の要件に合わせて最適に調整されたポンプとバルブを提供しています。これらの製品は、食品製造だけでなく飲料製造でも、極めて多様なプロセスに完璧に対応します。
その一例がビール製造です。KSB は、醸造プロセスでも多種多様な付随プロセスと洗浄プロセスでも、それぞれの輸送タスクに最適なポンプを提供しています。KSB の製品は、ビール工場の仕込み場、発酵室、濾過室、充填装置、CIP/SIP 洗浄で、水処理に使用されています。
食品ポンプは、EHEDG および EG 1935/2004 の衛生設計ガイドラインに従って製造されています。移送、計量、充填のいずれでも、無駄のないデザインにより、最終生産物の使用期限を延ばすだけでなく、洗浄プロセスの最適化も実現します。
KSB の食品ポンプは、衛生上申し分のない CIP/SIP 可能な材料で製造されます。液体およびシュガーシロップのような非常に粘度の高い媒体を繊細に処理、移送、計量します。また、他の品質基準も満たします。
例えば砂糖の製造では、Etanorm が活躍する機会が大いにあります。世界最大規模の砂糖工場で、KSB のポンプが製造プロセスで重要な役割を果たしています。テンサイの加工だけでなく、サトウキビから砂糖を製造したりデンプンを製造したりする現場でも、Eta 標準化水ポンプと KWP シリーズのスラリーポンプが使用されています。その後のプロセスでは、果汁採取、洗浄、濃縮、結晶化など、さまざまなプロセス段階の多くの重要な補助サイクルで、Vita シリーズの衛生ポンプが使用されます。
KSB の専門知識の礎となっているのは、食品および飲料製造における 148 年の経験と、研究開発への継続的な投資ならびにそれによる改良です。
KSB の高性能食品ポンプは、食品および飲料製造のさまざまな分野で使用されています。例えばソフトドリンクの製造です。
認定された品質
Vitalobe
Sturdy rotary lobe pump in hygienic design, bi-directional operation possible, horizontal or vertical orientation of connections. Hygienic design, excellent CIP/SIP compatibility due to its almost complete lack of dead volume or narrow clearances. All wetted components made of 1.4404/1.4409 (AISI 316L/CF3M) stainless steel; various rotor types, shaft seals and process connections available. Installed as a pump set with gear unit and standardised motor. Vitalobe is EHEDG-certified. The pump elastomers comply with the FDA standards and EN 1935/2004. Accessories include a trolley, a heatable casing or casing cover and a pressure relief arrangement. ATEX-compliant version available.
Vitachrom
Service-friendly non-self-priming single-stage hygienic close-coupled pump in back pull-out design with magnetless KSB SuPremE motor (exception: motor sizes 0.55 kW / 0.75 kW with 1500 rpm are designed with permanent magnets) of efficiency class IE4/IE5 and PumpDrive variable speed system. The pump features a semi-open impeller and electropolished surfaces. It is very easy to clean by CIP/SIP thanks to its almost complete lack of dead volume or narrow clearances. Its wetted components are made of 1.4404/1.4409 (AISI 316L/CF3M) stainless steel. All materials comply with FDA standards and EN 1935/2004. ATEX-compliant version available.
Etabloc
Single-stage close-coupled volute casing pump, with ratings to EN 733, with replaceable shaft sleeve and casing wear rings, with motor-mounted variable speed system. With KSB SuPremE, a magnetless synchronous reluctance motor (exception: motor sizes 0.55 kW / 0.75 kW with 1500 rpm are designed with permanent magnets) of efficiency class IE4/IE5 to IEC TS 60034-30-2:2016, for operation on a KSB PumpDrive 2 or KSB PumpDrive 2 Eco variable speed system without rotor position sensors. Motor mounting points in accordance with EN 50347, envelope dimensions in accordance with DIN V 42673 (07-2011). ATEX-compliant version available.
ISORIA 10/16
Centred-disc butterfly valve with ISO 5211 compliant square shaft end, sealed by elastomer liner, with lever or manual gearbox, pneumatic, electric or hydraulic actuator. Wafer-type body (T1), semi-lug body (T2), full-lug body (T4) or U-section body with flat faces (T5). Body types T2 and T4 are suitable for downstream dismantling and dead-end service with counterflange. Connections to EN, ASME, JIS.
BOA-H
Bellows-type globe valve to DIN/EN with flanged ends, with on/off disc or throttling plug, standard position indicator with colour coding for identification of valve design, replaceable valve disc; bellows protected when valve is in fully open position; seat/disc interface made of wear and corrosion resistant chrome steel or chrome nickel steel.
SISTO-16
Weir-type diaphragm valve to DIN/EN with flanged ends or threaded socket ends, in straight-way pattern; shut-off and sealing to atmosphere by supported and confined diaphragm; body with coating or lining, position indicator with integrated stem protection. All moving parts are separated from the fluid by the diaphragm. Maintenance-free.
