A brewer taking a test sample

Sản xuất thực phẩm và đồ uống

Công thức tốt nhất cho thành công của quý vị:
Máy bơm thực phẩm và van của KSB

Các sản phẩm của KSB trong sản xuất thực phẩm và đồ uống luôn đảm bảo chất lượng cao nhất, tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và độ tin cậy tuyệt đối về quy trình.

Công nghiệp thực phẩm và đồ uống: Một ngành có yêu cầu cao

Tiêu chuẩn vệ sinh cao áp dụng trong công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Các hệ thống và thành phần phải đảm bảo sản xuất đáng tin cậy với chất lượng nhất quán mọi lúc. Đây là lý do tại sao các máy bơm chất lượng được yêu cầu ở đây để đảm bảo độ tin cậy của quy trình cao mà không cần thời gian dừng do hỏng máy – và vẫn hoạt động hiệu quả về mặt năng lượng. Đây là cách duy nhất để các nhà sản xuất nước giải khát và thực phẩm hưởng lợi từ giá trị gia tăng của các quá trình kinh tế.


Tất cả những điều mà quý vị cần từ một nguồn: KSB là nhà cung cấp dịch vụ toàn diện có năng lực

Hưởng lợi từ thực tế là KSB, với tư cách là nhà cung cấp toàn diện trong sản xuất thực phẩm và đồ uống cũng như chuyên về cả danh mục vệ sinh và các quy trình thứ cấp. Ngoài máy bơm và van để trang bị thiết bị ngoại vi, KSB cũng có thể cung cấp cho quý vị nhiều loại sản phẩm vệ sinh.

Dù là trong quá trình sản xuất bia, trong sản xuất thức ăn gia súc, thức ăn trẻ em, mì ống và các loại thực phẩm khác hoặc trong các quá trình sản xuất đường phức tạp:  Máy bơm thực phẩm và van hiệu suất cao của KSB được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Chúng luôn đảm bảo chất lượng cao nhất và độ tin cậy tuyệt đối của quy trình – và tất nhiên đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh cần thiết. Điều này có nghĩa là thời gian dừng vận hành do hỏng máy ngoài kế hoạch có thể được giảm xuống mức tối thiểu.

Ngoài ra, máy bơm từ KSB có thể được vận hành tiết kiệm năng lượng với hiệu suất tối ưu – không phụ thuộc lĩnh vực ứng dụng.

Tại KSB, một "đội LSA" (ứng dụng sự sống) đặc biệt sẽ giải quyết các nhu cầu của quý vị. Đội ngũ này đã được đào tạo để đáp ứng các yêu cầu trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống và có nhiều bí quyết ứng dụng.

Xử lý tinh tế thay vì màu mè: Sản phẩm của KSB thuyết phục với chất lượng cao nhất trong thiết kế hợp vệ sinh

Là một nhà cung cấp toàn diện, KSB cung cấp các máy bơm và van cho sản xuất thực phẩm và đồ uống, được điều chỉnh tối ưu theo các yêu cầu của quy trình kỹ thuật hợp vệ sinh. Những sản phẩm này lý tưởng cho nhiều quy trình khác nhau – cả trong sản xuất thực phẩm và sản xuất đồ uống.

Một ví dụ điển hình về điều này là sản xuất bia: KSB cung cấp máy bơm tối ưu cho mọi nhiệm vụ vận chuyển – trong quá trình sản xuất bia cũng như trong các quy trình làm sạch và liên quan khác nhau. Các sản phẩm của KSB được sử dụng trong các nhà máy bia trong xử lý nước, trong nhà máy bia, trong hầm lên men hoặc lọc, trong hệ thống chiết rót và làm sạch CIP/SIP.

Việc thiết kế các máy bơm thực phẩm được thực hiện theo các hướng dẫn thiết kế vệ sinh của EHEDG và EG 1935/2004. Dù là để bơm, định lượng liều hay nạp liệu: Nhờ thiết kế với ít không gian không được sử dụng, chúng đảm bảo thời hạn sử dụng lâu hơn cho sản phẩm cuối và tối ưu hóa quá trình vệ sinh. 

Máy bơm thực phẩm của KSB được làm từ vật liệu hoàn hảo về mặt vệ sinh và tương thích với CIP/SIP. Chúng xử lý, chuyển tải và định lượng môi trường lỏng và có độ nhớt cao như si rô đường đặc biệt đáp ứng một tiêu chí chất lượng nâng cao.

Ví dụ, nơi sản xuất đường, khả năng cao là nó sẽ được thực hiện với sự trợ giúp của Etanorm. Máy bơm KSB là một phần quan trọng của quy trình sản xuất tại một trong những nhà sản xuất đường lớn nhất trên thế giới. Máy bơm nước tiêu chuẩn Eta và máy bơm nhiên liệu rắn của dòng KWP được sử dụng trong cả quá trình chế biến củ cải đường và đường được làm từ mía hoặc tinh bột. Trong quá trình hạ nguồn, các máy bơm vệ sinh từ gia đình Vita được sử dụng – và trong nhiều mạch phụ quan trọng của các giai đoạn quy trình khác nhau: từ chiết xuất và tinh chế nước trái cây đến làm đặc và kết tinh.

Nền tảng chuyên môn của KSB là 148 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm và đồ uống và liên tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển cũng như cải tiến mang lại kết quả.

Praline production: filling system

Bơm thực phẩm hiệu suất cao của KSB được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực sản xuất thực phẩm và đồ uống, ví dụ như trong sản xuất nước giải khát.

Phạm vi cung cấp của chúng tôi

KSB cung cấp nhiều loại sản phẩm cho sản xuất giấy và sản xuất thực phẩm và đồ uống:

  • Máy bơm vệ sinh 
  • Máy bơm nội tuyến 
  • Máy bơm tiêu chuẩn/máy bơm khối 
  • Máy bơm nước nóng/máy bơm dầu truyền nhiệt 
  • Máy bơm tiêu chuẩn hóa chất 
  • Máy bơm cao áp
  • Máy bơm định lượng
  • Máy bơm ly tâm tự mồi

Các lĩnh vực ứng dụng bao gồm

  • Sản xuất đồ uống (ví dụ: bia, rượu, nước khoáng, nước ngọt, rượu mạnh)
  • Sản xuất thực phẩm (ví dụ: men, sữa chua, sữa, váng sữa, kem, đường, sô cô la, mật ong, kem, bánh nướng, mứt, gelatine, dầu ăn)

Lợi ích của quý vị

  • Tuân thủ đáng tin cậy các tiêu chuẩn vệ sinh   
  • Quy trình cao nhất và độ tin cậy hoạt động mà không có thời gian dừng vận hành do hỏng máy 
  • Sản xuất an toàn với chất lượng phù hợp
  • Quy trình tiết kiệm chi phí thông qua các sản phẩm bền, thân thiện với bảo trì 
  • Tiết kiệm chi phí thông qua các quy trình tiết kiệm năng lượng  
  • Bơm cho khu vực vệ sinh và thiết bị ngoại vi

Chất lượng được chứng nhận

Tìm các loại máy bơm thích hợp để sản xuất thực phẩm và đồ uống 

Là một nhà cung cấp toàn diện, KSB có một danh mục sản phẩm phong phú. Nổi bật là dòng máy bơm Vita.

Vitalobe

Vitalobe

Sturdy rotary lobe pump in hygienic design, bi-directional operation possible, horizontal or vertical orientation of connections. Hygienic design, excellent CIP/SIP compatibility due to its almost complete lack of dead volume or narrow clearances. All wetted components made of 1.4404/1.4409 (AISI 316L/CF3M) stainless steel; various rotor types, shaft seals and process connections available. Installed as a pump set with gear unit and standardised motor. Vitalobe is EHEDG-certified. The pump elastomers comply with the FDA standards and EN 1935/2004. Accessories include a trolley, a heatable casing or casing cover and a pressure relief arrangement. ATEX-compliant version available.

Vitachrom

Vitachrom

Service-friendly non-self-priming single-stage hygienic close-coupled pump in back pull-out design with magnetless KSB SuPremE motor (exception: motor sizes 0.55 kW / 0.75 kW with 1500 rpm are designed with permanent magnets) of efficiency class IE4/IE5 and PumpDrive variable speed system. The pump features a semi-open impeller and electropolished surfaces. It is very easy to clean by CIP/SIP thanks to its almost complete lack of dead volume or narrow clearances. Its wetted components are made of 1.4404/1.4409 (AISI 316L/CF3M) stainless steel. All materials comply with FDA standards and EN 1935/2004. ATEX-compliant version available.

Etabloc

Etabloc

Single-stage close-coupled volute casing pump, with ratings to EN 733, with replaceable shaft sleeve and casing wear rings, with motor-mounted variable speed system. With KSB SuPremE, a magnetless synchronous reluctance motor (exception: motor sizes 0.55 kW / 0.75 kW with 1500 rpm are designed with permanent magnets) of efficiency class IE4/IE5 to IEC TS 60034-30-2:2016, for operation on a KSB PumpDrive 2 or KSB PumpDrive 2 Eco variable speed system without rotor position sensors. Motor mounting points in accordance with EN 50347, envelope dimensions in accordance with DIN V 42673 (07-2011). ATEX-compliant version available.

Tìm các loại van thích hợp để sản xuất thực phẩm và đồ uống

ISORIA 10/16

ISORIA 10/16

Centred-disc butterfly valve with ISO 5211 compliant square shaft end, sealed by elastomer liner, with lever or manual gearbox, pneumatic, electric or hydraulic actuator. Wafer-type body (T1), semi-lug body (T2), full-lug body (T4) or U-section body with flat faces (T5). Body types T2 and T4 are suitable for downstream dismantling and dead-end service with counterflange. Connections to EN, ASME, JIS.

BOA-H

BOA-H

Bellows-type globe valve to DIN/EN with flanged ends, with on/off disc or throttling plug, standard position indicator with colour coding for identification of valve design, replaceable valve disc; bellows protected when valve is in fully open position; seat/disc interface made of wear and corrosion resistant chrome steel or chrome nickel steel.

SISTO-16

SISTO-16

Weir-type diaphragm valve to DIN/EN with flanged ends or threaded socket ends, in straight-way pattern; shut-off and sealing to atmosphere by supported and confined diaphragm; body with coating or lining, position indicator with integrated stem protection. All moving parts are separated from the fluid by the diaphragm. Maintenance-free.

Illustration of the phases of a product life cycle: Consultation and analysis, commissioning, operation and repair

Dịch vụ của KSB SupremeServ có nghĩa là được chăm sóc toàn diện

Từ tư vấn cá nhân đến lắp đặt và đưa vào vận hành đến bảo trì và sửa chữa: KSB SupremeServ cung cấp cho quý vị dịch vụ toàn diện và phụ tùng thay thế cho máy bơm, van và các thiết bị khác – bao gồm cho cả các sản phẩm của các nhà sản xuất khác. Hơn 3.000 chuyên gia tại hơn 170 trung tâm dịch vụ trên toàn thế giới luôn sẵn sàng phục vụ quý vị suốt bảy ngày một tuần. Hãy tập trung vào hoạt động kinh doanh cốt lõi của quý vị - chúng tôi sẽ lo phần còn lại.

SES System Efficiency Service

Dịch vụ đánh giá hiệu suất hệ thống

Máy bơm không phù hợp một cách tối ưu với hệ thống sẽ dẫn tới vấn đề tiêu thụ nhiều năng lượng hơn. Nhờ vào Dịch vụ đánh giá hiệu suất hệ thống của KSB có thể loại bỏ vấn đề này.

  • Phân tích hiệu suất năng lượng
  • Phân tích hư hỏng